将太の寿司【極！合本シリーズ】全7巻がKindle Unlimitedで読み放題【2026年3月】

寺沢大介先生の名作料理漫画「将太の寿司」は、【極！合本シリーズ】全7巻がKindle Unlimitedの読み放題対象として配信されています。月額980円（税込）のサービスで、北海道・小樽出身の少年・関口将太が日本一の寿司職人を目指して奮闘する感動のストーリーを一気読みできます。

「将太の寿司【極！合本シリーズ】」の作品情報

なお、続編にあたる「将太の寿司 全国大会編＆World Stage【極！合本シリーズ】」（全6巻）もKindle Unlimitedの読み放題対象として配信されています。合わせて全13巻分を追加料金なしで読むことができるため、シリーズをまるごと楽しみたい方にはぜひチェックしていただきたいラインナップです。

単行本版で読みたい方は、将太の寿司【極!単行本】全27巻がKindle Unlimitedで読み放題の記事も参考にしてください。

「将太の寿司」のあらすじ・概要

物語の舞台は北海道・小樽。中学3年生の関口将太は、実家の寿司店「巴寿司」が巨大チェーン店「笹寿司」の卑劣な妨害工作によって経営が傾いていく様を目の当たりにしていました。将太は父・源治に「寿司握りコンテスト」への出場を提案しますが、笹寿司の策略により父が重傷を負ってしまいます。代わりにコンテストに出場した将太は、東京の名店「鳳寿司」の親方・鳳征五郎にその才能と心意気を認められ、中学卒業後に単身上京して鳳寿司で修業を始めることになります。

鳳寿司で追い回し（雑用係）として働きながら技術を磨く将太は、やがて「新人寿司職人コンクール」への出場を勧められます。兄弟子・佐治安人との出場権争いや、個性豊かなライバルたちとの勝負を通じて、創意工夫と不屈の精神で次々と壁を乗り越えていきます。笹寿司の妨害は東京でも続きますが、将太はその逆境を成長の糧に変え、日本一の寿司職人を目指してひたむきに突き進んでいくのです。

【極！合本シリーズ】では、単行本全27巻分の内容が7巻にまとめられており、1冊あたりのボリュームが非常に充実しています。通勤・通学中や休日にまとめて読みたい方には、合本版のほうが巻数が少なく手軽に管理できるのが利点です。

「将太の寿司」の見どころ・魅力ポイント

寿司の知識が自然と身につくリアルな描写

本作の最大の魅力のひとつは、寿司に関する豊富な知識が物語の中に自然に織り込まれている点です。魚の目利き、ネタの仕入れ、酢飯の炊き方、包丁技術など、寿司職人の世界がリアルに描かれており、読んでいるだけで食の知識が深まります。コンテストで出される寿司への講評は語彙豊かで、白黒の紙面にもかかわらず「寿司が食べたくなる」と多くの読者が口にするほどの臨場感があります。

逆境に立ち向かう主人公の成長物語

将太は決して天才型の主人公ではありません。経験の浅さを努力と創意工夫で補い、どんな苦境にも前向きに立ち向かう姿は、読んでいて自然と応援したくなります。笹寿司による材料の買い占めや妨害工作といった理不尽な逆境に直面しても、将太は寿司への情熱と周囲の人々への感謝を忘れません。王道の少年漫画らしい熱い展開が、読者の心を掴んで離さない作品です。

個性豊かなライバルたちとの白熱の寿司勝負

トーナメント方式の寿司職人コンクールでは、全国から集まった個性的なライバルたちが登場します。孤高のハイパー寿司職人・大年寺三郎太をはじめ、それぞれが独自の技術と哲学を持った職人たちとの対決は、手に汗握る展開の連続です。勝負の合間に描かれる人間ドラマや食材探しのエピソードも味わい深く、単なるバトル漫画にとどまらない奥行きを作品に与えています。

笑いあり涙ありの人情ドラマ

将太の寿司は料理漫画でありながら、登場人物たちの人間模様も丁寧に描かれています。鳳寿司の仲間たちとの絆、故郷の家族への思い、そして敵対する笹寿司との因縁。時にはホロリと泣ける感動的なエピソードがあり、時には「ここまでやるか」と思わず笑ってしまうほど過剰な演出もあり、読者を飽きさせない構成が秀逸です。講談社漫画賞少年部門を受賞し、シリーズ累計1,300万部を突破した実力は伊達ではありません。

「将太の寿司」の口コミ・評判

「将太の寿司【極！合本シリーズ】」に寄せられた読者の声を紹介します。

高評価の口コミ

「古来からある王道の少年漫画のいかにもな設定と展開で、ライバルがいてヒロインがいて、主人公は苦労人で…とにかく努力して成長する、みたいな話です。コンテストでの寿司への講評は語彙が豊かで、絵は白黒なのにとても食欲をそそられました」という声がありました。王道の展開ながらも、寿司という独自のテーマが作品に新鮮さを加えている点が評価されています。

「昔、本で買って読んでいました。それが電子版になったので購入しましたが、やっぱり面白いですねー」「面白くなつかしい。ひさびさに読んだが、グルメ漫画としてかなりいい」といった、当時からのファンが電子版で再読して満足している声も多く見られます。時代を超えて楽しめる作品であることがわかります。

「主人公が性格が良くて、ひたむきで、応援したくなります。寿司の勉強もできますね」「人情味があって泣けるときもあれば、ちょっと演出が行き過ぎて、いつの間にかギャグ漫画の要素も。寿司だけでよくここまで長編化したものです」という感想もあり、感動と笑いが同居する独特の魅力が伝わってきます。

気になる点を指摘する口コミ

一方で、「兄弟子・佐治のパワハラ、笹寿司の犯罪行為に関しては時代と漫画ということを考慮しても常軌を逸しています」「今じゃ批判されるような内容でしょうが、昔ながらの感じでいいですね」といった意見もあります。1990年代の連載作品であるため、現代の価値観からすると過激に感じられる場面があることは否めません。ただし、これも含めて「時代を感じられる名作」として楽しんでいる読者が大多数です。

「将太の寿司【極！合本シリーズ】」はこんな人におすすめ

まず、料理漫画やグルメ漫画が好きな方にはぜひ読んでいただきたい作品です。寿司に特化した専門的な知識が物語に深みを与えており、読後には寿司屋に行きたくなること間違いなしです。「美味しんぼ」や「ミスター味っ子」などの作品を楽しんだ方であれば、間違いなく本作も気に入るでしょう。

次に、王道の少年漫画が好きな方にもおすすめです。主人公が逆境に立ち向かい、仲間と切磋琢磨しながら成長していくストーリーは、ジャンプ系のバトル漫画にも通じる熱さがあります。寿司職人コンクールというトーナメント形式の展開は、スポーツ漫画のような手に汗握る面白さです。

また、1990年代の漫画を懐かしく感じる世代の方にとっては、当時を思い出しながら改めて楽しめる名作です。合本版なら巻数が7巻とコンパクトなので、一気読みにも最適です。さらに、お子さんと一緒に「食」について考えるきっかけとしても活用できるでしょう。

Kindle Unlimitedで「将太の寿司」を読むメリット

Kindle Unlimitedは月額980円（税込）で200万冊以上の対象作品が読み放題になるサービスです。「将太の寿司【極！合本シリーズ】」全7巻は通常購入すると1巻あたり1,000円以上するため、全巻揃えると7,000円以上の費用がかかります。Kindle Unlimitedなら月額980円だけでこれらすべてを読むことができ、圧倒的にお得です。

さらに、続編の「将太の寿司 全国大会編＆World Stage【極！合本シリーズ】」全6巻もKindle Unlimited対象のため、シリーズ全体を追加費用なしで楽しめます。合計13巻分のボリュームを月額980円で読めるのは、Kindle Unlimitedならではの大きなメリットです。

初めてKindle Unlimitedを利用する方には30日間の無料体験が用意されています。無料期間中に全巻読み切ることも十分可能なので、まずは試してみることをおすすめします。スマートフォン、タブレット、パソコンなどお好きな端末で、いつでもどこでも読めるのも嬉しいポイントです。

関連作品・おすすめ漫画

「将太の寿司」を楽しんだ方には、同じくKindle Unlimitedで読める以下の作品もおすすめです。寺沢大介先生の代表作や、【極！合本シリーズ】【極！単行本シリーズ】として配信されている漫画をピックアップしました。

同じ少年マガジン連載作品として、推理漫画の名作である探偵学園Q【極!単行本シリーズ】はKindle Unlimitedで全22巻読み放題！もチェックしてみてください。頭脳戦が好きな方にはたまらない作品です。

歴史漫画に興味がある方には、日露戦争物語【極!単行本シリーズ】は全巻読み放題！がおすすめです。壮大なスケールの歴史ドラマを楽しめます。

また、大人向けの骨太なストーリーを求める方には、野望の群れ【極!単行本シリーズ】全28巻がKindle Unlimitedで読み放題や、「愛と復讐の挽歌【極！単行本シリーズ】」はKindle Unlimitedで全6巻が読み放題！【2026年2月確認済】も読み応えのある作品です。

よくある質問（FAQ）

「将太の寿司【極！合本シリーズ】」は全何巻ですか？

【極！合本シリーズ】版は全7巻です。単行本全27巻分の内容が7巻にまとめられているため、1冊あたりのボリュームが大きく、まとめ読みに適しています。

「将太の寿司」の続編もKindle Unlimitedで読めますか？

はい、読めます。続編の「将太の寿司 全国大会編＆World Stage【極！合本シリーズ】」全6巻もKindle Unlimited読み放題の対象です。第1期と合わせて全13巻分をすべて追加料金なしで楽しめます。

合本シリーズと単行本シリーズの違いは何ですか？

内容は同じですが、収録の仕方が異なります。【極！合本シリーズ】は複数巻を1冊にまとめたもので全7巻構成、【極！単行本シリーズ】は原作の巻割りに近い全27巻構成です。一気読みしたい方は合本版、少しずつ読み進めたい方は単行本版がおすすめです。どちらもKindle Unlimitedの対象です。

「将太の寿司」はどんなジャンルの漫画ですか？

料理漫画（グルメ漫画）に分類される少年漫画です。寿司職人を主人公にした作品の先駆けとも言われており、トーナメント形式の寿司職人コンクールを軸に、人間ドラマと食の知識が融合した独自の世界観が魅力です。1996年には第20回講談社漫画賞少年部門を受賞しています。

Kindle Unlimitedの無料体験期間中に全巻読めますか？

30日間の無料体験期間があれば、合本版全7巻を読み切ることは十分に可能です。さらに続編の全国大会編＆World Stage（全6巻）まで含めても、毎日少しずつ読めば無料期間内に完読できるボリュームです。

「将太の寿司」は子どもでも楽しめますか？

基本的には少年漫画ですので、小学校高学年以上のお子さんなら十分に楽しめます。ただし、1990年代の作品のため、現代の感覚からするとやや過激な妨害行為や厳しい師弟関係の描写が含まれています。寿司や食文化について学べる教育的な要素もある作品です。

まとめ

「将太の寿司【極！合本シリーズ】」は、1990年代を代表する料理漫画の傑作であり、2026年3月現在もKindle Unlimitedの読み放題対象として全7巻が配信されています。北海道・小樽出身の少年・関口将太が、逆境に屈することなく日本一の寿司職人を目指して成長していく物語は、連載から30年以上が経った今でも色褪せない魅力にあふれています。

講談社漫画賞受賞、シリーズ累計1,300万部突破という実績が示す通り、料理漫画の金字塔と呼ぶにふさわしい作品です。合本版なら全7巻とコンパクトで、続編の全国大会編＆World Stageも含めてKindle Unlimitedで一気読みできます。まだ読んだことがない方はもちろん、かつて紙の本で楽しんだ方にも改めておすすめしたい名作です。